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　　近日，《科學(xué)時(shí)報(bào)》報(bào)道研究人員在中國(guó)的動(dòng)物性食品和母乳中檢測(cè)出了含“溴阻燃劑成分”，可能對(duì)肝細(xì)胞有毒性作用，記者為此采訪了有關(guān)專家，中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)兒童保健分會(huì)理事、營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究員、兒童喂養(yǎng)專家蔣一方教授表示：母乳是嬰兒最安全的食物，家長(zhǎng)不必對(duì)此感到恐慌。   

　　含量未達(dá)到有害劑量

　　中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所吳永寧課題組近日測(cè)定了12個(gè)省份的1000多份母乳樣品，發(fā)現(xiàn)母乳樣品中的含溴阻燃劑污染水平普遍高于動(dòng)物性食品。該課題組稱，目前中國(guó)母乳中六溴環(huán)十二烷的污染水平與歐洲、美洲和亞洲其他國(guó)家相近。“盡管歐盟目前認(rèn)定四溴雙酚A對(duì)環(huán)境和健康無(wú)危害，但已經(jīng)有研究指出四溴雙酚A對(duì)肝細(xì)胞具有毒性作用，同時(shí)還有神經(jīng)毒性。而六溴環(huán)十二烷具有高度親脂性，容易在哺乳動(dòng)物體內(nèi)蓄積。” 

　　對(duì)此，蔣一方教授表示“家長(zhǎng)不必對(duì)此感到恐慌。”蔣教授解釋說(shuō)：“任何化學(xué)物質(zhì)在人體中造成危害都需要達(dá)到一定的劑量，從現(xiàn)有的數(shù)據(jù)看，母乳中的含溴阻燃劑還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到損害嬰兒健康的劑量。” 

　　哺乳期母親最好不喝瓶裝水

　　蔣一方教授認(rèn)為，母乳是新生兒的最佳、最安全的食物來(lái)源，可以提供0~6個(gè)月寶寶的全部營(yíng)養(yǎng)，對(duì)嬰兒和母親都有很大的好處。“其實(shí)母乳并不是100%不含任何有害物質(zhì)的，除此次提及的可能的溴阻燃劑成分外，煙霧中的尼古丁、酒精、蔬菜或其他食物中的農(nóng)藥等有害物質(zhì)都可能存在于母乳中，但與此同時(shí)，母乳中也含有最多的抗體和其他活性物質(zhì)，可以幫助嬰兒與有害物質(zhì)作斗爭(zhēng)。” 

　　由于溴系阻燃劑一般用于塑料和樹(shù)脂制品，因此，專家提醒哺乳期的母親最好不要喝任何形態(tài)的瓶裝水，而選擇自然狀態(tài)的水。“自然狀態(tài)的水就是白開(kāi)水，其中含有一定量的微量元素，對(duì)母親和孩子都有益。不主張媽媽喝純凈水，因?yàn)榧兯⒎亲匀粻顟B(tài)的水，不含有任何微量元素，對(duì)身體無(wú)益。”

　　此外，專家提醒哺乳期的母親要補(bǔ)充食品安全知識(shí)，格外注意食物的選擇，尤其在食用的蔬菜、肉類等副食方面，對(duì)于形狀特別大、特別好看的食物要謹(jǐn)慎選擇，因?yàn)椋@其中最有可能加入了人工刺激。此外，要多聞、多看，為哺乳期的母親選擇最健康的食品。

　　文/記者 馮秋瑜 

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