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　　對于一個準媽媽來說，無論是不是正在懷著二寶，都必須為胎兒提供足夠發(fā)育的營養(yǎng)，并供應(yīng)將來生產(chǎn)及哺乳所需的營養(yǎng)，因此孕婦所需的營養(yǎng)大大高于正常人。那么準媽媽在孕期應(yīng)該怎么吃？

　　避免孕吐帶來的營養(yǎng)缺乏

　　大部分孕婦在孕吐特別厲害的時期就只吃白粥咸菜、白水面條，一點油都吃不了。可是這些食物的營養(yǎng)有限，如果備孕期間沒有充分營養(yǎng)、增加儲備，可能影響胎兒營養(yǎng)供應(yīng)。

　　中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)博士范志紅建議，首先考慮的是吃夠至少150克主食，不要引起酮癥。其次考慮供應(yīng)足夠的水溶性維生素，特別是B族維生素，因為它們在體內(nèi)儲藏量小，短期供應(yīng)不足就容易缺乏。如果胃腸能接受的話，喝點豆?jié){和酸奶，或喝點小米粥、玉米糊，泡點膨化的早餐谷物片，都有利于增加B族維生素的供應(yīng)。零食可以吃些水果和水果干，如果能補充復(fù)合營養(yǎng)素就更好了。

　　孕婦不能隨便吃苦杏仁

　　對于正常人來講，杏仁和扁桃仁是生活中一種健康的食品，因為杏仁中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、纖維等，對人體的好處不言而喻了。孕婦可以吃市售的甜杏仁和巴旦木(扁桃仁)，它們所含毒素微乎其微，而營養(yǎng)價值卻很不錯。孕婦每天吃一小把去殼的果仁比較合適，不要過量。但苦杏仁必須經(jīng)過脫毒處理才能吃，孕婦不要隨便吃。

　　吃蘋果、桃、李、杏等水果之后，也不要把果仁剝出來吃，因為其中可能會或多或少地含有和苦杏仁一樣的毒素，稱為苦杏仁甙或扁桃苷。

　　孕婦不建議喝咖啡或濃茶

　　幾十年前有研究發(fā)現(xiàn)，咖啡攝入量和孕期前三個月的自然流產(chǎn)率有關(guān)。所以醫(yī)生通常不建議孕婦在孕早期喝咖啡。一些西方國家的研究認為，喝兩小杯咖啡并不至于影響到孕程，但如果孕婦本人對咖啡因敏感，還是以避免為好。濃茶雖然沒有發(fā)現(xiàn)影響到流產(chǎn)，但可能影響植物性鐵的吸收率，特別是對很少吃紅肉的孕婦來說，不利于預(yù)防孕期貧血，所以也不建議。

　　孕期要注意補鐵避免貧血

　　備孕期間要補鐵。紅細胞的更新周期是120天，發(fā)生鐵不足情況后，只有到紅細胞換崗時才表現(xiàn)出貧血。因此，從鐵吸收不足到鐵儲備減少，到身體中的鐵被耗竭，再到出現(xiàn)貧血，通常要3-4個月。要改善血紅蛋白水平，也需要等一段時間。所以原本貧血的女性，妊娠過程中才補就晚了，應(yīng)從備孕開始。范志紅表示，孕期貧血的孕婦除了飲食增加鐵供應(yīng)，還要咨詢醫(yī)生服用補鐵藥，盡快把血紅蛋白拉上來。

　　有研究表明，孕婦貧血糾正越晚，對孩子智力發(fā)育的影響越大。所以準媽媽在孕期要多吃動物的心臟、腎臟、肝臟和禽類的胗子(保證檢疫安全的前提下)，以及牛羊豬的紅色瘦肉、動物血等，吃雞心、鴨胗、牛羊肉等也可以。

　　新快報訊 記者龐倩影 實習(xí)生李雅欣報道

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