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　　自制烤雞翅

　　特色

　　孕期懶人菜

　　用料

　　雞翅10個

　　大蔥、鮮姜碎 各2茶匙(10g)

　　大蒜碎15g

　　生抽、老抽各 1湯匙(15ml)

　　料酒2茶匙(10ml)

　　蜂蜜1湯匙(15ml)

　　鹽1茶匙(5g)

　　黑胡椒碎2g

　　孜然粒10g

　　干辣椒碎5g

　　做法

　　1、雞翅洗凈瀝干，用叉子在雞翅背面扎幾下，把雞翅放入大碗中，將生抽、老抽、料酒、蜂蜜、鹽、黑胡椒碎、大蔥碎、鮮姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌勻，腌制6小時。

　　2、烤盤鋪錫紙，將雞翅放在烤架上，再將剩余的腌料均勻刷在雞翅上，放入預熱好的烤箱中層，先以180度烤約10分鐘。然后取出雞翅，再刷一遍腌料，均勻地撒上孜然粒和干辣椒碎，續烤5分鐘至熟即可。

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