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　　一般來說，孩子生下來以后，開始兩三天內的乳汁比較黏稠、略帶黃色，這就是初乳。初乳進入嬰兒體內使嬰兒體內產生免疫球蛋白A，從而保護嬰兒免受細菌的侵害。初乳的分泌量不很多，加之嬰兒此時尚不會吮吸，所以好像無乳，可是若讓嬰兒反復吮吸，就會通了。民間常在分娩后的第三天開始給產婦喝鯽魚湯、豬蹄湯之類，這是有一定道理的。若是身體健康，初乳分泌量較多的產婦，可適當推遲喝湯時間，喝的量也可相對減少，以免乳房過度充盈淤積而不適。如產婦各方面情況都比較差，就吃早些，吃的量也多些，但也要根據“耐受力”而定，以免增加胃腸的負擔而出現消化不良，走向另一個極端。

　　絲瓜鯽魚湯 活鯽魚500克，洗凈、背上剖十字花刀。兩面略煎后，烹黃酒，加清水、姜、蔥等，小火燜燉20分鐘。絲瓜200克，洗凈切片，投入魚湯，旺火煮至湯呈乳白色后加鹽，3分鐘后即可起鍋。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功。如根據口味和習慣，將絲瓜換成豆芽或通草，效果亦相仿。

　　清燉烏骨雞 烏骨雞1只，洗凈切碎，放入蔥、姜、鹽適量，黨參15克、黃芪25克。枸杞子15克，清燉20分鐘即可。主治產后虛弱，乳汁不足。

　　芪肝湯 豬肝500克，切片洗凈，加黃芪60克，放水適量同煮。燒沸后加黃酒、鹽等調料，用小火煮30分鐘。適宜氣血不足之少乳者。

　　花生燉豬爪 豬爪2個，洗凈，用刀劃口。花生200克，鹽、蔥、姜、黃酒適量，加清水用武火燒沸后，再用文火熬至爛熟。對陰虛少乳者有效。

　　母雞燉山藥 母雞1只，洗凈，將黃芪30克、黨參15克、山藥15克、紅棗15克，置入雞肚，在藥上澆黃酒50克，隔水蒸熟。1～2天內吃完。可用于脾胃虛弱少乳者。□慧真

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