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營養(yǎng)飲食

孕期維生素食補(bǔ)勝過藥補(bǔ)營養(yǎng)

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 10-23

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  隨著人們健康意識的提升,女性懷孕后對生活方式、營養(yǎng)補(bǔ)充都格外重視。平日里常常見到不少準(zhǔn)媽媽每天把維生素片當(dāng)成例行的“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”。但是,很多準(zhǔn)媽媽并不知道,維生素過量也會產(chǎn)生危害甚至中毒。

  孕期補(bǔ)充維生素應(yīng)遵循怎樣的原則,額外吃維生素片有無必要?記者采訪了衛(wèi)生部北京醫(yī)院婦產(chǎn)科主任王少為。

  孕早期

  藥補(bǔ)維生素有必要

  維生素和礦物質(zhì)是僅存于動植物體內(nèi)的有機(jī)營養(yǎng)物質(zhì),它們對于機(jī)體的正常功能起著至關(guān)重要的作用。但是并非所有的維生素都有額外補(bǔ)充的必要。

  維生素是維系動物生命活動的一類基本營養(yǎng)物質(zhì),種類豐富,為人所熟知的包括維生素A族、B族、C族、D族、E族和葉酸等。維生素對胎兒發(fā)育有重要意義,比如葉酸缺乏會造成胎兒神經(jīng)管畸形;維生素D缺乏會影響鈣的吸收,導(dǎo)致胎兒佝僂病、骨發(fā)育不良;維生素A缺乏則可能造成胎兒先天視神經(jīng)發(fā)育不良、夜盲癥等;維生素E缺乏可能造成胚胎發(fā)育不良甚至早期流產(chǎn)等。

  王少為介紹,妊娠期內(nèi),孕婦母體代謝改變、加上胎兒生長以及卵黃囊和胎盤對某些維生素的吸收增加,使得妊娠期女性對維生素的需求加大。但并不意味著所有懷孕女性都會出現(xiàn)維生素缺乏。“食物中含有豐富的維生素,只要保證營養(yǎng)均衡,保證食物種類豐富,身體所需維生素含量是能夠滿足的,多樣化且平衡組合的日常飲食是維生素供給的首選。”

  對于在孕早期的女性,醫(yī)生往往建議服用復(fù)合維生素加以補(bǔ)充。受早孕反應(yīng)影響,孕早期女性容易吃不下飯,食欲減退,從食物中攝取的維生素相對少,吸收差,有潛在維生素缺乏的風(fēng)險。所以孕早期服用維生素片是必要的,孕婦應(yīng)聽從醫(yī)生醫(yī)囑。

  維生素超標(biāo)

  也有危害

  據(jù)介紹,臨床上常見的維生素失調(diào)一般分為三種:一種或幾種維生素不足導(dǎo)致的維生素缺乏;一種或多種維生素耗盡引起的維生素缺乏癥;某種維生素使用劑量過多并因此中毒的維生素過多癥。可見維生素也并非多多益善,通常只有在維生素缺乏的情況下才有必要補(bǔ)充藥源性維生素。

  美國食品與藥物管理局將妊娠期用藥分為五級(A、B、C、D、X級),A類藥物絕對安全,孕婦可放心使用;B和C類也是產(chǎn)科常用藥,表示有理論或動物實驗發(fā)現(xiàn)對胚胎存在損害但在人體使用尚未發(fā)現(xiàn);D類藥風(fēng)險較大,醫(yī)生一般不用,X是孕期絕對禁止的藥物。在維生素中,只有葉酸、維生素B族、C族屬于絕對安全的A類藥,其他都分屬于不同類別。比如,維生素A屬于B/D類藥物,用得合理屬于B類,不合理也有可能有損害。

  王少為說,目前人們往往夸大了維生素的功能,忽視了過量的危害,目前唯一具備詢證醫(yī)學(xué)證據(jù)表明孕期必須補(bǔ)充的維生素只有葉酸 。維生素并非越多越好,以維生素A為例,如果連續(xù)20天補(bǔ)充維生素A超過6000個單位人體就會中毒,輕者胎兒出現(xiàn)唇腭裂、腦積水、神經(jīng)系統(tǒng)損害;重者可能造成大血管異位、嚴(yán)重心臟病等。孕婦在孕期補(bǔ)充維生素時一定要慎重。

  食補(bǔ)與藥補(bǔ)

  防止疊加過量

  既然維生素補(bǔ)充可能存在過量的風(fēng)險,在臨床上該如何判斷維生素是否過量?目前,產(chǎn)檢過程尚沒有常規(guī)手段查體內(nèi)維生素含量,但孕婦可從維生素來源判斷,防止攝入過量。

  一般維生素來源有三大塊。第一來自植物,即主食、水果、蔬菜等;第二來自動物,肉、蛋、魚、動物內(nèi)臟;第三是藥物來源即口服維生素。植物來源維生素攝入后,不直接被人體吸收,而是先儲備起來,等人體需要時再發(fā)揮作用。胡蘿卜中富含大量維生素A原,即β胡蘿卜素,在需要時可在機(jī)體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素A(視黃醇),但人們不會因為吃胡蘿卜而中毒,所以對孕婦來說,提倡多吃水果、蔬菜,既能補(bǔ)充維生素利于吸收,還不用擔(dān)心過量。

  動物和藥物來源的維生素被人體攝入后會直接發(fā)揮生物學(xué)效應(yīng),被人體吸收。比如孕期維生素A每天攝入極量為6000個單位,而150克豬肝所含有的維生素A就已經(jīng)多于6000,如果孕婦再吃維生素片,維生素A的攝入勢必要超標(biāo)。

  總之,孕期補(bǔ)充維生素的原則是盡量從食物中攝取,只有孕婦因某些情況造成食物吸收差、維生素缺乏時醫(yī)生才應(yīng)考慮用藥補(bǔ)充。服用維生素片時要注意食物與藥物中維生素的累加效應(yīng),防止過量。本報記者 田葉

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