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不論哪個(gè)國(guó)家,不管大人小孩,每人每天都要吃三頓飯。所以大人在飯桌上的行為,每天至少重復(fù)三次,在孩子身心所產(chǎn)生的烙印,自然比學(xué)校的功課還要深刻。大人跟小孩一起吃飯的時(shí)候,實(shí)際是在不斷地對(duì)孩子進(jìn)行思想意識(shí)方面的教育,切不可小看。
中國(guó)祖母追著喂
中國(guó)人重視吃飯,民以食為天。中國(guó)家長(zhǎng)愛(ài)孩子,更在吃飯上下功夫。頭一條,就是讓孩子多吃,不分青紅皂白,使勁塞,只要孩子多吃就好,自古如此。中國(guó)父母喂孩子吃飯,小時(shí)候在自己嘴里嚼軟,再喂進(jìn)嬰兒口中。稍大之后,一勺一勺喂,然后一筷子一筷子喂。經(jīng)常見(jiàn)祖母端個(gè)碗,滿院子追趕孫兒,喊叫著喂一口。
除了多吃,還要吃好,孩子碗里肉不能少。現(xiàn)在國(guó)家經(jīng)濟(jì)好了,吃穿不愁,什么都有,雞鴨魚(yú)肉早已吃膩,山珍海味也不新鮮,還能找什么好吃的給孩子呢﹖據(jù)說(shuō)國(guó)內(nèi)有孩子在小學(xué)時(shí)就開(kāi)始吃人參或燕窩等補(bǔ)品,真是好上加好,也不知小孩子是否消受得了。
美國(guó)孩子自己吃
美國(guó)的家長(zhǎng)也關(guān)心孩子飲食,但遠(yuǎn)比不上中國(guó)父母。受教育程度高的美國(guó)家庭,會(huì)主動(dòng)給孩子補(bǔ)鈣,也都嚴(yán)禁孩子喝可口可樂(lè)等飲料。可美國(guó)孩子從能夠拿動(dòng)勺子的時(shí)候起,就開(kāi)始自己吃飯,弄得滿臉滿身,家長(zhǎng)也不管。而且美國(guó)孩子,從上小學(xué)一年級(jí)開(kāi)始,每天中午在學(xué)校吃午飯,沒(méi)有家長(zhǎng)從單位回家給孩子做飯那一說(shuō)。
美國(guó)家庭吃飯,桌上擺幾樣菜,孩子說(shuō)吃哪樣,就吃哪樣,說(shuō)不吃哪樣,就不吃哪樣。我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)一個(gè)美國(guó)家長(zhǎng),孩子說(shuō)過(guò)吃飽了之后,還硬逼孩子多吃幾口才許離桌,好像孩子永遠(yuǎn)不會(huì)自己吃飽。
培養(yǎng)獨(dú)立思維能力
美國(guó)人在吃飯這件事上的態(tài)度和作法,體現(xiàn)了美國(guó)兒童教育學(xué)的一個(gè)核心目標(biāo):培養(yǎng)孩子獨(dú)立思維的能力。孩子吃飯,必須自己決定喜歡吃什么,不喜歡吃什么。或者自己是饑,還是飽。如果明明沒(méi)有飽,為了貪玩而不再吃,那么過(guò)一會(huì)兒他挨餓,就活該。那是他自己的選擇,他自己承受后果。真嘗到苦處,下一次他就不會(huì)重犯。
美國(guó)人愛(ài)說(shuō),犯錯(cuò)誤是一個(gè)不可缺少的學(xué)習(xí)過(guò)程,兒童教育學(xué)對(duì)這一認(rèn)識(shí)尤其重視。美國(guó)家長(zhǎng)吃飯時(shí)的所作所為,在于訓(xùn)練和培養(yǎng)孩子的獨(dú)立判斷能力,培養(yǎng)他們的獨(dú)立思維與獨(dú)立意志和他們的自信與自尊以及他們對(duì)誠(chéng)實(shí)和信任的尊重。
結(jié)果美國(guó)孩子長(zhǎng)大,最愛(ài)說(shuō)的一句話是:我知道,我會(huì)。中國(guó)孩子長(zhǎng)大,最愛(ài)說(shuō)的一句話是:我聽(tīng)話,我是乖孩子。 (知智)
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