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　　5月16日，剛剛生下第二個(gè)兒子Quintus的張柏芝，在接受媒體采訪時(shí)自曝產(chǎn)后的月子餐菜單。內(nèi)容如下：

　　早餐：青木瓜魚(yú)湯、雞絲燕窩粥

　　午餐：蟲(chóng)草花膠雪耳湯、瑤柱雞肉蒸飯、富士溫室蘋(píng)果1只

　　晚餐：瘦肉五谷米飯、炒菜心1碟、鮑魚(yú)燉烏雞湯

　　日常飲用：每天2杯高鈣奶、牛肉茶及龍眼水交替飲用

　　這份菜單迅速在網(wǎng)上流傳開(kāi)來(lái)，不少網(wǎng)友直呼天價(jià)、豪華。而對(duì)剛剛生完孩子或者即將生孩子的媽媽們及其家人來(lái)說(shuō)，他們更關(guān)心的是，這就是她恢復(fù)元?dú)狻⒈３致钌聿牡拿卦E？我們是否也可以據(jù)此炮制一份類似的月子餐菜單呢？     

　　張柏芝的月子菜

　　每一樣都有特別的營(yíng)養(yǎng)

　　浙江省休閑養(yǎng)生協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家健康管理師培訓(xùn)師馮慧川有著豐富的月子料理經(jīng)驗(yàn)，目前在喜月母嬰養(yǎng)生館指導(dǎo)產(chǎn)后月子飲食。看過(guò)張柏芝的菜單后，她說(shuō)這里面的每一樣食物都有其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)功效，倘若請(qǐng)技藝高超的廚師烹飪，將都是美味佳品。

　　比如，青木瓜魚(yú)湯湯水奶白，口感清甜，能有效促進(jìn)乳汁分泌；瑤柱雞肉蒸飯味道極鮮，滋陰補(bǔ)血、益氣健脾，適合產(chǎn)后補(bǔ)虛；瘦肉五谷米飯富含纖維素，有助體形恢復(fù)；龍眼水補(bǔ)氣血，不過(guò)必須要等惡露凈后才能喝。     

　　換掉貴的食材

　　也能達(dá)到張柏芝要的效果

　　那這樣一份菜單是否屬于天價(jià)呢？其實(shí)，除了燕窩、蟲(chóng)草、花膠、鮑魚(yú)屬于比較奢侈的食材外，其他的都比較常見(jiàn)，而馮慧川的意見(jiàn)是“直接拿掉那些貴的食材，效果也不會(huì)差”。或者可以用相同功能的食材做些替換，如此一來(lái)，不僅可以吃到幾乎功效等值的菜式，而且價(jià)格還便宜了不少。總而言之，做月子菜要記住一條總原則：選擇溫性食物，忌生冷、辛辣、燥熱，以“精、雜、稀、軟”為宜。 (童蔚)

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