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營養(yǎng)飲食

推薦月子?jì)寢尩难a(bǔ)鈣美食營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 08-22

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  有很多媽媽問我,坐月子還用補(bǔ)鈣嗎,如果補(bǔ)鈣,那究竟該怎樣做呢?在這里,我要跟媽媽們強(qiáng)調(diào)一下:月子里的媽媽一定要補(bǔ)鈣,媽媽缺鈣的直接結(jié)果是奶水缺鈣,進(jìn)一步導(dǎo)致處于哺乳期的新生兒先天性缺鈣,為母子將來高發(fā)的骨質(zhì)疏松患病率埋下隱患。

  為什么要補(bǔ)鈣?

  因?yàn)閶寢尞a(chǎn)后特別是哺乳的媽媽,每天大約需攝取1200毫克鈣,使分泌的每升乳汁中含有300毫克以上的鈣。乳汁分泌量越大,鈣的需要量就越大。

  再有,哺乳的媽媽在產(chǎn)后體內(nèi)雌激素水平較低,泌乳素水平較高。因此,在月經(jīng)未復(fù)潮前骨更新鈣的能力較差,乳汁中的鈣往往會消耗過多體鈣。這時(shí),如果不補(bǔ)充足量的鈣就會引起媽媽腰酸背痛、腿腳抽筋、牙齒松動、骨質(zhì)疏松等這樣的“月子病”;還會導(dǎo)致嬰兒發(fā)生佝僂病,影響牙齒萌出、體格生長和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  如何在月子期間補(bǔ)鈣?

  根據(jù)我國飲食的習(xí)慣,我建議產(chǎn)后的媽媽每天喝奶至少250毫升,以補(bǔ)充乳汁中所需的300毫克的優(yōu)質(zhì)鈣,媽媽們還可以適量飲用酸奶,提高媽媽的食欲。

  另外,月子里的媽媽每天還要多吃些豆類或豆制品,一般來講吃100克左右豆制品,就可攝取到100毫克的鈣。同時(shí),媽媽也可以根據(jù)自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻醬、西蘭花及羽衣甘藍(lán)等,保證鈣的攝取量至少達(dá)到800毫克。由于食物中的鈣含量不好確定,所以最好在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣劑。這樣,便可清楚自己是否補(bǔ)足了鈣。

  再有,媽媽也可以多去戶外曬曬太陽,這樣也會促進(jìn)骨密度恢復(fù),增加骨硬度。

  推薦美食補(bǔ)鈣

  我給大家介紹一款美食,既好吃,做起來又簡單,補(bǔ)鈣的效果還非常好,這道菜就是韭菜炒蝦皮,此菜營養(yǎng)非常豐富,尤其含鈣量高,還含有維生素C 和纖維素,對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助。

  原料:

  蝦皮30 克,韭菜300 克,鹽、食用油、味精適量。

  做法:

  1. 把韭菜擇洗干凈,將水瀝干,切成2 厘米長的段。

  2. 將蝦皮清洗干凈,把多余的水分?jǐn)D出去。

  3. 把鍋放在火上,將油放入鍋內(nèi)燒熱,把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下,隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi),加少量水,翻炒幾下,放入味精調(diào)味,出鍋即可食用。

  各位產(chǎn)婦媽媽,在月子期間一定要十分關(guān)注補(bǔ)鈣,而且要早補(bǔ)、補(bǔ)足。文/潘昕

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