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母乳的成員
母乳所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)齊全，比例合理，還含有抗病毒作用的免疫活性物質(zhì)，非常適合快速成長(zhǎng)的寶寶。
★ 水
水是母乳中最主要的成分，母乳中的其他營(yíng)養(yǎng)成分懸浮或溶解于水中，所以純母乳喂養(yǎng)期的寶寶在一般情況下沒(méi)必要喂水。
★ 脂肪
脂肪是乳汁中的第二大組成成分，包括短鏈、中鏈、長(zhǎng)鏈脂肪酸及大腦和視網(wǎng)膜發(fā)育所必需的長(zhǎng)鏈多不飽和脂肪酸，有助于包括大腦在內(nèi)的所有神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
此外，母乳中還有含幫助消化脂肪的酶，使脂肪易于消化吸收。
★ 蛋白質(zhì)
母乳中的蛋白質(zhì)含量比牛奶少，但它們是易于消化吸收的乳清蛋白，且氨基酸組成平衡。母乳中還含有大量的牛磺酸，是寶寶大腦及視網(wǎng)膜發(fā)育必需的物質(zhì)。
★ 碳水化合物
乳汁中的碳水化合物主要是乳糖，它能快速提供能量并且容易被消化，在腸道中被乳酸菌利用后產(chǎn)生乳酸，可以促進(jìn)寶寶腸道內(nèi)鈣的吸收并抑制病菌的生長(zhǎng)。
★ 礦物質(zhì)
母乳有恰當(dāng)?shù)拟}磷配比，比例為2:1，有利于鈣的吸收；鐵的含量和牛奶相近，吸收率卻高于牛奶；母乳含有適量的鋅，特別是初乳中含鋅量較多。其他礦物質(zhì)的含量配比是專為寶寶設(shè)計(jì)的。
★ 維生素
母乳中的維生素含量易受媽媽營(yíng)養(yǎng)狀況的影響，需要媽媽在哺乳期為自己和寶寶隨時(shí)補(bǔ)充，特別是水溶性維生素和脂溶性維生素A。
圖注：
哺乳不僅給寶寶提供營(yíng)養(yǎng)，也在心理上讓寶寶獲得安全感，每次哺乳都是媽媽和寶寶情感交流的好時(shí)機(jī)。所以，在喂奶的時(shí)候，媽媽不妨多和寶寶進(jìn)行眼神交流。
★ 免疫活性物質(zhì)
即免疫球蛋白，如IgA、IgG、IgM等，能增強(qiáng)新生寶寶的免疫力，抵抗病原微生物。 寶寶在出生后的幾周內(nèi)，從母乳中獲得所需的保護(hù)，能夠抵抗這個(gè)階段寶寶最可能遭遇的感染性病原體。抗體的優(yōu)越性還表現(xiàn)在，它們不攻擊腸道中的有益菌，能增強(qiáng)寶寶的免疫力，抵抗病原微生物。
乳鐵蛋白與鐵有高度親和力的蛋白質(zhì)可以抑制大腸桿菌、鏈球菌等需鐵性細(xì)菌繁殖，保證寶寶鐵元素不會(huì)流失。溶菌酶 能抵抗胃酸的破壞，在腸胃中水解革蘭氏陰性菌細(xì)胞壁的多糖，讓細(xì)菌解體。革蘭氏陰性菌包括大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等，它會(huì)引起腸道感染、尿路感染等多種疾病。溶菌酶是乳汁為新生寶寶設(shè)立的天然屏障。補(bǔ)體不能直接殺死細(xì)菌，卻輔助抗體和溶菌酶分解細(xì)菌。白細(xì)胞和淋巴細(xì)胞可殺滅病原體保護(hù)寶寶的腸低聚糖母乳中含有130種低聚糖，能阻止細(xì)菌黏附于腸黏膜上并能中和毒素，促進(jìn)益生菌的生長(zhǎng)，抑制病菌的生長(zhǎng)，使腸道保持酸性，促進(jìn)鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)素吸收，是乳汁中非常獨(dú)特的成分。母乳中還含有其他抗感染物質(zhì)：蛋白酶抑制劑能抑制母乳中生物活性蛋白被消化；干擾素具有抗病毒的能力；白細(xì)胞介素1有抗感染的作用等等。
小帖士：
母乳中含有寶寶大腦發(fā)育所必需的氨基酸。此外，在喂寶寶的過(guò)程中，媽媽的聲音、心跳、氣味和肌膚的接觸能刺激寶寶的大腦，促進(jìn)寶寶早期智力開發(fā)，所以媽媽在喂奶時(shí)，不要看電視、和別人聊天而置寶寶于不顧，要看著寶寶、跟他講話、對(duì)著他微笑。
圖注：
寶寶饑餓時(shí)，哭聲很洪亮，小嘴不停地做著吸吮的動(dòng)作。只要一喂奶，哭聲就會(huì)停止。這種哭聲可以作為“開飯”的信號(hào)。
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