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市場上出現一種水牛奶，廠家宣稱，水牛奶能夠起到促進嬰兒大腦發育等功效，營養價值是普通牛奶的幾倍，甚至比母乳更健康。
那么水牛奶真的比母乳更適合嬰兒嗎？
遼寧中國傳統養生康復研究院院長劉景春說，母乳是人類嬰兒最合適的食物這是毫無疑問的，即使是嬰兒哺乳期的替代品(嬰兒配方奶粉)也是在極力還原母乳的成分。
水牛奶中蛋白質、脂肪含量較高，并不代表其營養價值高于母乳。
劉景春表示，母乳中易于嬰兒消化、吸收的乳清蛋白所占比例比牛奶和水牛奶都要高。
母乳中的脂肪顆粒較小，易于吸收，而水牛奶中的脂肪顆粒是這三種奶源中最大、最不易被吸收的。
對于乳糖的含量，無論是牛奶還是水牛奶都遠低于母乳。乳糖有益于嬰兒鈣質的吸收以及腸道菌落的發展。而乳糖水解后產生的半乳糖對嬰兒期的大腦發育也至關重要。本報記者 王菲菲
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