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　　高女士得知自己懷孕以后就非常注重營(yíng)養(yǎng)，每天吃六七個(gè)水果；聽(tīng)說(shuō)堅(jiān)果類食品對(duì)胎兒的大腦發(fā)育好，核桃、花生等堅(jiān)果就成了她每天必備的零食；婆婆聽(tīng)說(shuō)葷湯營(yíng)養(yǎng)豐富，每天都會(huì)煲好又香又濃的葷湯來(lái)給她補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。備受呵護(hù)的高女士懷孕30周后身材明顯發(fā)福，體重較懷孕前增加了20公斤之多，家人擔(dān)心她繼續(xù)增重可能會(huì)導(dǎo)致不良后果，便帶她到江蘇省婦幼保健院、江蘇省人民醫(yī)院婦幼分院營(yíng)養(yǎng)科就診。

　　據(jù)江蘇省婦幼保健院營(yíng)養(yǎng)科陶新城醫(yī)生介紹，高女士的肥胖屬于典型的飲食不當(dāng)，水果含有大量的糖分，過(guò)多的食用水果就意味著攝取過(guò)量的糖分，其實(shí)水果的營(yíng)養(yǎng)很容易被新鮮蔬菜替代，尤其是葉菜類，其維生素含量更為豐富，被稱為“水果之王”的獼猴桃，其維C含量還不如相同重量的莧菜多；堅(jiān)果類富含不飽和脂肪酸和鋅，可以促進(jìn)人體神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，然而其熱量也特別高，兩個(gè)核桃或者28粒花生就相當(dāng)于一兩飯的熱量，其實(shí)，我們家庭日常食用的植物油就含有不飽和脂肪酸，每天攝入25克植物油所含的不飽和脂肪酸就能滿足人體所需，根本不用去刻意補(bǔ)充，如果是為了大腦發(fā)育考慮，不如多吃一些海產(chǎn)品，其中含有豐富的DHA對(duì)大腦發(fā)育更為有益；至于被熱捧為補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)最好選擇的葷湯，更是增重最主要的元兇之一，很多人認(rèn)為熬湯不僅能熬出肉類的營(yíng)養(yǎng)精華，而且味道鮮美，其實(shí)鮮美的味道不過(guò)是肉類組織液中的呈鮮氨基酸的味道，而雪白的湯汁也不過(guò)就是乳化后的脂肪顆粒，這樣的葷湯其實(shí)并沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，反而熱量極高，很容易催生虛胖的肥肉；另外一個(gè)不容忽視的發(fā)胖原因是飲食的不規(guī)律，正餐時(shí)間不按時(shí)按量飲食，而在非餐時(shí)間食用過(guò)量的零食、飲料和油炸食品，破壞食欲，影響正常進(jìn)餐，這都會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)胖。

　　陶醫(yī)生建議孕婦參考以下這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)安排飲食：每天半斤到6兩的米或相當(dāng)主食、3兩精瘦肉、400毫升牛奶、一些補(bǔ)充鈣的豆制品和蝦皮；每周食用一些動(dòng)物肝臟或者血制品；如果尿碘低，孕婦可以吃一些紫菜、海苔和海帶來(lái)補(bǔ)充鐵；水果可以用來(lái)改善胃口，但數(shù)量以1到2個(gè)為宜，重量不要超過(guò)半斤。

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