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營養(yǎng)飲食

調理產后浮腫的2款食療方營養(yǎng)親子中心

分類: 營養(yǎng)飲食 育兒詞典 編輯 : 育兒知識 發(fā)布 : 08-13

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  月子期間喝水宜講究

  朵朵姑姑難得回家兩天,朵朵奶奶樂開了花,菜自然就比平常要豐盛一些。結果吃得朵朵媽肚子脹、不消化,朵朵爸給她泡了一杯茶,結果朵朵姑姑卻說月子里不能喝茶水。本來大家并不相信她說的話,可是她卻得意洋洋地說:“這可是我從各種專業(yè)書里看到的啊。”眾人不禁一愣。

  傳統(tǒng)禁忌認為坐月子時不可喝水,常常會告誡產婦說:“喝水會造成大肚婆!千萬不可以喝水!”坐月子真的不能喝水嗎?

  在產后最初幾天產婦常常會感到口渴,食欲不佳,這是因為產婦胃液中鹽酸分泌減少、胃腸道的肌張力及蠕動能力減弱;皮膚排泄功能變得極為旺盛,特別愛出汗。而且很多新媽媽還增加了給孩子哺乳的任務。因此在月子當中補充大量的水分變得尤為重要。補水不一定只喝白水,果汁、牛奶、湯等都是較好的選擇。水分的補充還有助于緩解疲勞、排泄廢物、使乳汁充足,好處多多。

  補充水分很重要

  少鹽以利排水

  其實孕婦到了懷孕末期身體里就比懷孕前多40% 的水分,大約要到生產后幾周才可將身體里多余水分全部代謝出去;一般產后會有一段利尿期,產后容易流汗及多尿來排泄多余水分;坐月子飲食要以清淡為原則,盡量不要加鹽,因攝取過多鹽分反而會使水分滯留在身體里。

  調理產后浮腫食療2方

  1.紅豆薏米姜湯

  原料:紅豆50 克,薏米50 克,老姜5 片。

  做法:紅豆和薏米用冷水浸泡3 小時以上,將老姜與紅豆、薏米同煮,大火煮開后

  轉小火繼續(xù)煮40 分鐘,待紅豆薏米煮熟軟后,再酌加少量白糖即可食用。

  功效:紅豆和薏米相配具有利水祛濕、健脾消腫的功效。

  2.泥鰍鉆豆腐:

  原料:泥鰍200 ~ 250 克(個體適中的,過大不易熟透,過小則在吃的時候不方便),豆腐750 克,油、鹽等調料適量。

  做法:鮮活的泥鰍用水沖洗干凈,用清水養(yǎng)著,放兩片生姜,加一、兩滴生菜油(泥鰍喝進生油后,就會陸續(xù)排出腸子里的臟物,這樣就不帶泥腥味了)。先在鍋中放適量涼水,加入活泥鰍, 再加入豆腐,用文火燜著。這時,水比豆腐先熱,隨著水溫升高,泥鰍耐不住高溫,會往涼豆腐里鉆。當泥鰍不再動了,加入適量油、鹽等調料,再用大火急速將泥鰍燜熟, 撒上姜末、蔥花,裝盆上桌。

  功效:這是一道豆腐名菜,營養(yǎng)豐富,滋補身體。對產后虛弱、下肢浮腫有顯效。

  溫馨提示:

  喝水要喝溫水,不能喝冰水。因為寒冷的水會造成胃腸收縮,影響補品的吸收,或是造成經絡氣血運行不通暢,導致身體酸痛。

  愛心tips 喝水時切記要小口、小口地喝,不要一下子猛灌到肚子里,否則容易造成腸胃脹氣。

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